Содержание
Декофеинизированный кофе - это кофе, в котором меньше кофеина, чем в традиционном, но невозможно полностью удалить кофеин из кофейных зерен, но количество кофеина достигает 0,1% от количества кофеина до процесса и удаления кофеина.
Кофеин можно удалить из кофе с помощью химических или механических процессов, но есть натуральные виды кофе из Эфиопии с таким низким содержанием кофеина, что они считаются натуральным кофе без кофеина. Этот сорт кофе содержит в 20 раз меньше кофеина, чем обычные виды кофе, и является отличной альтернативой для потребителей без кофеина, так как это зерно не нуждается в каких-либо химических процессах для удаления кофеина. Обратите внимание на количество кофеина в пище.
Традиционный кофе в среднем содержит от 1% до 1,2% кофеина, в то время как анализ кофейных зерен из Эфиопии выявил только 0,06% кофеина.
Без кофеина - лучший вариант
Кофе без кофеина больше подходит для людей, страдающих тревожностью, сердечной аритмией, гастритом или гипертонией, но беременные или кормящие женщины также могут предпочесть принимать кофе без кофеина, чтобы не волновать ребенка, так как кофеин может пройти через грудное молоко.