Содержание
Продукты, богатые кверцетином, являются отличным способом стимулировать и укреплять иммунную систему, поскольку кверцетин является антиоксидантным веществом, которое выводит свободные радикалы из организма, предотвращая повреждение клеток и ДНК и, следовательно, может предотвратить появление рака. , например.
Кроме того, продукты, которые считаются функциональными благодаря наличию кверцетина, обладают противовоспалительным и антигистаминным действием, что помогает защитить от сердечных заболеваний и облегчить некоторые симптомы аллергических проблем, таких как насморк, крапивница и отек губ.
Как правило, самые богатые кверцетином продукты - это фрукты и овощи, потому что кверцетин - это тип флавоноидов, который придает цвет этим продуктам. Таким образом, фрукты, такие как яблоки и вишня, или другие продукты, такие как лук, перец или каперсы, являются одними из самых богатых кверцетином.
Овощи, богатые кверцетином Фрукты, богатые кверцетином
Для чего нужен кверцетин
Кверцетин широко используется для предотвращения возникновения различных проблем со здоровьем, поэтому его можно использовать для:
- Укрепить иммунную систему;
- Устраняют скопление свободных радикалов в организме;
- Снизить уровень плохого холестерина (ЛПНП);
- Снизить вероятность сердечного приступа или инсульта;
- Уменьшить симптомы пищевой или респираторной аллергии.
Кроме того, кверцетин также можно использовать для предотвращения развития рака или в качестве дополнения к клиническому лечению различных типов рака, поскольку он способен улучшить иммунную систему.
Список продуктов, богатых кверцетином
Еда (100 г) | Количество кверцетина |
Каперсы | 180 мг |
Желтый перец | 50,63 мг |
Гречневая крупа | 23,09 мг |
Лук | 19,36 мг |
Клюква | 17,70 мг |
Яблоко с кожурой | 4,42 мг |
Красный виноград | 3,54 мг |
Брокколи | 3,21 мг |
Консервированная вишня | 3,20 мг |
Лимон | 2,29 мг |
Рекомендуемая доза для суточного количества кверцетина не существует, однако рекомендуется не превышать 1 г кверцетина в день, поскольку это может вызвать повреждение почек, например, способствовать развитию почечной недостаточности.
В дополнение к этим продуктам кверцетин также можно принимать в форме пищевых добавок, которые продаются отдельно или в сочетании с другими веществами, такими как витамин С или бромелайн. Узнайте больше об этих добавках в Quercetin.